Lowongan Kerja Solo Supervisor, Sales & Marketing di Alamama Resto

Full Time
  • Full Time
  • Solo

Alamama Resto

Alamama Restoran

Lowongan Kerja Solo Supervisor, Sales & Marketing di Alamama Resto – Restoran keluarga yang terletak di Jalan Gajah mada no 42 Timuran Solo, membuka lowongan menjadi bagian dari kami untuk posisi:
SUPERVISOR
SALES AND MARKETING

Syarat :

SUPERVISOR
Persyaratan:
-Pria / Wanita, Maks 45 tahun
-Mempunyai pengalaman kerja sebagai Supervisor di restoran/hotel minimal 2 tahun
-Skill leadership dan komunikasi yang baik

Job description :
-Mengontrol operasional restoran dan mengkondisikan bahwa kegiatan dan tugas yang berada di lingkupnya berjalan dengan lancar
Checklist divisi service
-Person In Charge outlet ( ketika Owner / OM tidak ada )
-Memastikan kualitas dan standarisasi produk makanan & minuman disajikan ke tamu dengan baik
-Memahami penuh semua job desk servis operasional restoran
-Membuat jadwal untuk anak – anak servis
-Memastikan data base guest selalu diisi oleh kasir
-Memastikan persiapan untuk operasional sdh selalu siap setiap saat
-Memastikan anak2 servis sdh melakukan reservasi by telephone, greeting tamu, taking oder, upselling, clear up table, hingga greeting tamu meninggalkan resto dgn benar
-Mengecek form store requisition dan pembelian bahan minuman
-Mengecek kebersihan seluruh area restoran ( termasuk area sanitasi dan form kebersihan kamar mandi)
-Memastikan rotasi deep cleaning Restaurant
-Menangani komplain dan keluhan tamu
-Koordinasi dengan atasan tentang operasional harian, ide, saran, program, penilaian kerja karyawan, evaluasi dll
-Mengatur & mengawasi seluruh tugas-tugas kitchen, khususnya dalam proses pengadaan dan pengolahan makanan sesuai dengan standart yang telah ditetapkan.
-Memastikan rotasi deep cleaning resto, stock opname, lost and breakage, semua berjalan dengan baik
-Bertanggung Jawab penuh atas inventory dan saldo stok harian dan store requisition ke gudang (bila tidak tempat, harus mampu mendelegasikan tugas )

SALES AND MARKETING
Persyaratan:
-Pria / Wanita, Maks 38 tahun
-Mempunyai pengalaman kerja sebagai sales dan marketing di restoran/hotel minimal 2 tahun
-Skill leadership dan komunikasi yang baik

Job description:
-Membangun dan mengimplementasikan marketing plan strategi jangka pendek dan jangka panjang untuk meningkatkan sales perusahaan
-Membuat marketing plan untuk 1 Quarter
-Mengajukan RAB dan melakukan penggunaan dan penyerapan anggaran dengan baik
-Membangun brand strategi dan awareness lewat platform online n offline
-Supervisi dan mengarahkan divisi di bawah anggota tim sales dan marketing
-Membuat campaign kreatif seperti promo, giveaway, kuis dan kegiatan lainnya untuk perusahaan
-Menyediakan marketing tools sesuai dengan target market dan kebutuhan pasar
-Memperhatikan trend dan kegiatan marketing yang competitor lakukan agar selalu up to date
-Melakukan sales call dan sales visit, Perusahaan, Hotel dan lainnya sesuai segmen secara langsung untuk melakukan penawaran, baik penawaran menu maupun kerjasama
-Melakukan koordinasi pesanan dengan semua pihak terkait
-Wajib mengkoordinasikan secara baik semua pesanan yang diterima dari pelanggan ke semua pihak terkait di restoran,
-Marketing harus selalu dapat berpikir kreatif untuk membuat inovasi program secara berkelanjutan. Hal ini penting untuk menghindari kejenuhan yang dirasakan pelanggan
-Membuat sales analyze
-Mengumpulkan database pelanggan
-Menggunakan database dengan baik
-Membuat event bulanan/ join promo dengan usaha lain yang memiliki target market serupa

Mohon kirim lamaran ke :

alamamarestoid@gmail.com

atau drop surat lamaran ke :

Alamama Resto
Jalan Gajah Mada no 42 Solo

 

To apply for this job email your details to alamamarestoid@gmail.com

Dapatkan Update Lowongan Kerja Terbaru    OK